Malzemeler
- Pilavlık bulgur
- Tel şehriye
- Sıvı yağ
- Tuz
- Su (bulgurun 2 katı)
Hazırlık
Sıvı yağı bir tencereye ekleyin. Bir avuç tel şehriyeyi içine atıp rengi koyulaşana kadar pişirin. Pilavlık bulguru tencereye ekleyin. Tuzu da ekleyip 3 dk kavurun. Sonra eklediğiniz bulgurun 2 katı kadar suyu tencereye koyup kapağını kapatın. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.